导读：1、适合孕晚期吃的家常菜番茄肉丸汤芝麻油、香菜末、芹菜末各少许，水三杯； (A)鸡蛋清少许，盐一小匙，味精1/2小匙，绍酒一小匙，酱油一小匙，淀粉一中匙，小葱两棵，姜两片； (B)盐一小匙，小葱一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙。①番茄去蒂切丁，调料(A)中的葱、姜切末。②将肉糜与调料(A)混合，用力搅匀，用大匙做成肉丸。③在一较深盘中加水三杯，加盖高火9分钟左右，烧开后取出加入肉丸、番茄以及

1、适合孕晚期吃的家常菜

番茄肉丸汤

芝麻油、香菜末、芹菜末各少许，水三杯； (A)鸡蛋清少许，盐一小匙，味精1/2小匙，绍酒一小匙，酱油一小匙，淀粉一中匙，小葱两棵，姜两片； (B)盐一小匙，小葱一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙。

①番茄去蒂切丁，调料(A)中的葱、姜切末。

②将肉糜与调料(A)混合，用力搅匀，用大匙做成肉丸。

③在一较深盘中加水三杯，加盖高火9分钟左右，烧开后取出加入肉丸、番茄以及调料(B)拌匀，加盖高火4分钟，撒上香菜末及芹菜末装饰即可。食用时，若加入芝麻油，则味道更美。

小米红枣粥

1、将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时，

2、把小米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。

清炒山药片

1、将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻）。山药、广红、芦笋去皮，改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。

2、将所有主辅料入沸水锅夯水，透凉沥干备用。

3、锅炙好后，下葱油烧至5成熟，下夯好的主辅料炒均，调入盐、鸡精，用水淀粉勾芡，起锅时放入味精推匀，挨个装入橘子壳内，装盘，稍加点缀即可。

栗子鸡煲

葱段，酱油，姜，糖，黄酒，水生粉，麻油各适量。

1、栗子剥去外壳取肉，鸡斩成方块待用。

2、烧热炒锅，滑油，留少量油将葱段煸各。再投入鸡块煸炒片刻并加入上汤及适量调料烧滚。然后用小火焖至鸡酥烂后，放入栗子同焖于栗子亦酥烂时，用旺火收汁，水生粉勾芡淋上麻油，盛入煲内上席。

紫菜冬瓜鱼丸汤

1. 将水烧开将三文鱼煮熟，水烧开，三文鱼放入水中关小火，低温煮熟

2. 菠菜洗净焯水，锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。

3. 锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。

4. 做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼，撒少许黑胡椒和盐，最后放上切碎的小萝卜即可。

鲜虾炒饭

主料：米饭(蒸)(400克)对虾(250克)辅料：洋葱(50克)，盐(5克) 胡椒粉(2克) 花生油(20克)

1.将大虾去壳取其肉洗净，切成小丁；洋葱去皮，洗净，切成丁。

2.将炒锅内倒入花生油烧热，放入洋葱丁煸炒，再放入鲜虾肉翻炒，待熟后，放入米饭、精盐、胡椒粉炒匀，即可装盘

胡萝卜排骨汤

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，切块，排骨斩件，备用。

2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。

3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。最后加入食用盐调味。 在孕晚期的时候，孕妇在饮食方面是需要十分注意的因为孕晚期，孕妇即将要面临生产，此时，孕妇一定要补充好营养，以应对接下来比较劳累的生产，同时也能够为孩子的生长发育提供一定的营养成分，保证母体和孩子双方的健康。那么，孕晚期适合吃哪些家常菜呢?下文将进行详细的介绍!苹果鲫鱼汤

食材:苹果250克，鲫鱼300克，枣(干)20克，姜5克植物油10克，盐3克。

做法:生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。苹果洗浄去皮，去心，切件。红枣去核洗净。锅烧热加油放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。

功效:此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。

2、冬菇烧白菜

食材:白菜200克，香菇(干)3克、盐5克、猪油(炼制)0克、味精1克。

做法:用温水泡冬菇，去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟。再将盐、冬菇味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。

功效:本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属

家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。白菜:大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿

物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。香

菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的养孕晚期食谱推荐理由，可增强人体抵抗疾病的能力。3、胭脂冬瓜球

食材:冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量

做法:紫甘蓝剥两片洗浄，放料理机加点水打成汁。汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。冬瓜用挖球器挖出冬瓜。将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

功效:胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力利于消化，还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。4、绿豆煲老鸽汤

食材:老鸽子1只，陈皮少许，绿豆20g。

做法:将老鸽切件飞水后与陈皮、绿豆一起入锅猛火即可。 孕晚期食谱家常菜：冬菇烧白菜
　　材料：白菜(200克) 香菇(干)(3克)、盐(5克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)
　　做法： 用温水泡冬菇，去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
　　孕晚期食谱家常菜：美味火腿粥
　　材料：净嫩鸡1只、粳米300克、葱末、芫荽、精盐、清水适量。
　　做法：鸡冲洗干净，放入开水锅内略烫后捞出;粳米淘洗干净，切碎。将锅置火上，放入适量清水、净鸡、料酒、先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至鸡肉熟烂，把鸡捞出，加入粳米，慢煮至粥。把鸡肉剥下，撕成细条，放入粥内，加入调料即可。
　　孕晚期食谱家常菜：鲜蘑豆腐汤
　　材料：鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克、盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量。
　　做法：把蘑菇和豆腐分别洗净，切成小片。锅置火上倒入清汤，放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸，撇出浮沫，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，撒入鸡精，熟后即可出锅。
　　孕晚期食谱家常菜：肉丁豌豆饭
　　材料：大米250克，嫩豌豆150克，咸肉丁50克，熟猪油25克，盐适量。
　　做法：大米淘洗干净，沥水3小时左右;嫩豌豆冲洗干净。锅置旺火上，放入猪油，油烧至七成热时，下咸肉丁翻炒几下，倒入豌豆煸炒1分钟，加盐和水(以漫过大米二指为度)，加盖煮开后，倒入淘好的大米，用锅铲沿锅边轻轻搅动，此时锅中的水被大米吸收而逐渐减少，搅动的速度要随之加快，同时火力要适当减小，待米与水混合时将饭摊平，用粗竹筷在饭中扎几个孔，便于蒸气上升，以防米饭夹生，再盖上锅盖焖煮至锅中蒸气急速外冒时，转用微火继续焖15分钟左右即成。 大家都知道，一旦怀了孕，还要刚开始对营养成分十分注重，并且规定还很高。那麼做为一名准妈妈，有什么家常小炒是合适你吃的？又该如何做才美味？

1、青笋炒虾仁

原材料：青笋1根、明虾150克、指天椒1个、杭椒1个；

作法：
1）青笋清洗削皮去老根切丁；
2）明虾去壳去首尾去除虾线剥出鲜鲜虾；
3）米酒、盐、吉士粉腌一会儿，椒切割成圈，蒜姜剁碎；
4）下鲜虾滑炒，一掉色立刻熄火（防止炒老）盛起；
5）锅留油下蒜姜进行爆香，放青笋丁煸炒，下椒炒匀，待青笋变墨绿色，加盐调料；
6）放鲜虾，用温存把二者味儿结合在一起就可以。
2、栗子鸡块
原材料：鸡翅1只、板栗(鲜)15颗、调味品、姜蒜适当、米酒、白砂糖；
作法：
1）鸡翅清洗，切片，加少量生抽和米酒腌渍10分钟；
2）板栗去壳煮开；
3）黑椒鸡块炸至金黄色捞起来，板栗下锅炸一下捞起来；
4）进行爆香姜蒜，放进黑椒鸡块、米酒、生抽、盐、白砂糖适当调料；
5）加适当冷水煮沸，转文火焖鸡块，放进板栗再次煮，至软烂就可以。
3、清蒸鲈鱼
原材料：鲈鱼1条、葱、姜、小辣椒、蒸鱼豉油适当；
作法：
1）将小葱切条，竖划一刀，进行；
2）尖椒切条、生姜切成片、鲈鱼背部划两刀；
3）将鲈鱼装盘放进炒锅，放进葱、生姜片，隔隔水炖15分钟；
4）烧一锅滚油，添加葱姜、小辣椒，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油就可以。
这种虽即家常小炒，可是里边带有准妈妈所需要的营养成分，即能够解馋解饿，又能补充营养成分，十全十美，赶快学吧！ 在怀孕的晚期，胎儿生长发育会比较快，这时候的孕妇一定要注意营养的均衡和吸收。如果孕妇在孕晚期不注意日常营养的搭配和吸收，很容易使胎儿的发育受到一定限制，不利于胎儿的健康，所以孕晚期一定要好好吃菜，那么，孕晚期吃什么菜比较好？

最好的营养搭配就是孕妇在日常的菜色中能够吸收适量的维生素和蛋白质，优质蛋白可以新鲜肉类中摄取，而丰富的维生素则可以在新鲜的蔬菜中摄取。下面给出了几种菜式，适合在孕晚期进食：

1.青椒炒牛肉：青椒含有维生素C，新鲜牛肉中则含有铁和钙等微量元素，可以补充胎儿所需要的营养，而且牛肉还具有补血和益气的作用，可在一定程度上帮助孕妇抵抗一些病毒。

2.清蒸鱼，选择新鲜的鱼，鱼肉中有dha和脂肪酸等物质，对孕妇和胎儿都有益处，鱼肉容易被消化，孕妇不必怕吃了鱼肉会长胖，所以可以放心的多吃一些鱼。

3.番茄炒鸡蛋，番茄中的维生素C含量也是很客观的，炒鸡蛋可以补充蛋白质，番茄炒鸡蛋有酸酸甜甜的口感，十分开胃，也有利于孕妇进食。

2、孕妇吃什么菜好

孕期饮食是孕妇十分关心的问题。孕妇在怀孕期间要多吃新鲜蔬果，孕妇吃什么菜好呢？孕妇可以吃大部分绿叶蔬菜和瓜类，但一些凉性蔬菜和刺激性较强的蔬菜如苦瓜、韭菜等，则需要适量进食。

孕妇能吃海带吗

海带是一种味道可口、营养价值很高的食品，即可凉拌、又可做汤，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，孕期适当吃海带能使营养更均衡。海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用;富含的维生素E有护肤养颜以及保胎、护胎的作用。

孕妇吃海带具体有以下几点好处：

1、保护乳腺，预防增生

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后，能够自己制造激素时，也需要充足的碘以维持其健康发育。

2、强健骨骼，润泽秀发

海带含有钙，可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益，让孕妇的头发有光泽，让胎儿的头发更浓密。

3、利尿消肿

海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分，对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时，可适当吃些海带，也可用海带与冬瓜煲汤，不仅能消毒，还有助于控制体重。

专家提醒：海带具有散结化瘀的作用，孕早期吃多可能会增加孕妇的流产风险，所以孕早期应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的，况且适当吃些海带，补充碘的摄入量，可以防止胎儿发育不良、智力低下。

怀孕三个月补碘食谱 孕中期营养保健汤饮

孕妇可以吃山药吗

山药既是中药材，又是可吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气、提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。孕妇吃山药不仅可以缓解孕期尿频症状，还有一定的纤体作用，具体有以下几点好处：

1、缓解便秘：山药中含有大量的淀粉、维生素、蛋白质和氨基酸，虽然会造成人体的饱腹感，却不会缺少营养元素，所以具有一定的纤体作用。同时还可帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

2、健脾益胃、助消化：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

4、降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5、滋肾益精：山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

山药红枣粥 山药小米粥

孕妇能吃香椿吗

孕妇能吃香椿吗？孕妇是可以吃香椿的。孕妇吃些香椿有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以也有补阳滋阴的作用，有“助孕素”的美称;女性准备怀孕期间也可以吃些，有助于怀孕。

不过从香椿的性质上来看，香椿性凉，建议在怀孕早期尽量不要食用，因为怀孕初期胎儿不稳定，多吃性寒食物有导致流产的可能，而在中后期则无大碍。

香椿炒鸡蛋 香椿拌黄豆

孕妇能吃韭菜吗

韭菜含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育，所以孕妇可以吃韭菜。但不能吃太多，因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化，最好都要结合其它食物一同食用。

韭菜的营养价值是较高的，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时的鲜菜品，有利于满足孕早期胎儿对维生素和矿物质的需求。

另外，韭菜中的硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜比较适合与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

除此以外，韭菜还含有丰富的纤维素(每100克中含1.5克)，食后有助于促进肠道蠕动、预防大肠癌，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

现代医学认为，有阳亢及热病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。

韭菜饺子 别小看韭菜鸡蛋饼，做的技巧也很重要

孕妇能吃茄子吗

茄子所含有的维生素P能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含维生素E，可使男子精子活力和数量增加，使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流产。所以孕妇可以吃茄子，怀孕期间要注意营养均衡，蔬菜水果要均衡摄入。孕妇吃茄子具体有以下好处：

1、保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用;

3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

孕妇能吃苦瓜吗

孕妇可以吃苦瓜吗？孕妇适当吃苦瓜是有好处的。孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。

苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕妇适当吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病，有利于孕妇和胎儿的身体健康。

苦瓜具有清热消暑的作用，对治疗热病烦渴、中暑发热、痱子过多有一定的疗效，孕妇怀孕期间体温上升，身体难散热，这时候吃一些苦瓜，或者将苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。

虽然吃苦瓜有很多好处，但孕妇需要控制好进食量，以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉，可能会对人体肠胃造成刺激，因此肠胃虚寒的孕妇不要吃太多苦瓜，以免引起腹泻。

另外需要注意：苦瓜内含有奎宁，奎宁有刺激子宫收缩、引起流产的作用。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍。但是，为了慎重起见，孕妇吃苦瓜时要适量。

苦瓜南瓜粥 雪梨蜂蜜苦瓜汁 不同的蔬菜会提供不同的营养，有不同的营养价值。孕妇应该吃多样化的蔬菜。
1.豆芽:有丰富的维生素C、叶酸、一定量的蛋白质、脂肪等营养物质，可以补充宝宝生长发育所需的这些营养物质，促进宝宝身体健康发育。
2.萝卜:萝卜中维生素A和维生素C的含量比较高，不仅有助于宝宝的身体发育，还有助于宝宝的视力发育，还可以起到美白皮肤的作用。
3.西红柿:含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化和抗自由基的作用，有利于宝宝的发育。
4.菠菜:富含铁和维生素C，可预防孕妇孕期缺铁性贫血，同时可补充胎儿生长发育对铁的需求。
早期妊娠护理的注意事项
1.不接触烟酒:不接触烟酒不仅意味着不抽烟不喝酒，还意味着平时不在烟雾弥漫的环境中长时间停留。被动吸烟也会对孩子造成伤害。
2.勤刷牙:由于孕吐反应，准妈妈需要勤刷牙，避免牙齿被呕吐残留物破坏；另外，刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物，这些酸的食物最容易损伤牙齿。
3.应对呕吐:如果准妈妈吃完饭后总想呕吐，那么她需要准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把自己怀孕的消息告诉老板和同事，那就要在你不舒服的时候，想一个让同事信服的借口来帮你。
4.食欲不振的时候，除了孕妇禁忌的食物，爱吃什么就吃什么。一般孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性食物，比如橘子、李子干或者咸菜。所以，丈夫和家人要多准备这样的食物。因为胎儿在孕早期生长缓慢，不需要太多营养。
5.少食多餐:每2-3小时吃一次。怀孕期间的恶心和呕吐在清晨空腹时更严重。为了减轻孕吐反应，可以多吃一些干燥的食物，如烤蛋糕、饼干、馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜水果等碱性食物，防止酸中毒。

3、孕晚期适合吃什么食物

答：孕晚期时，孕妈妈需要大量补充营养物质，这些营养物质来源于肉类、蔬菜以及水果等。

蔬菜

多食海带、韭菜、豆芽、胡萝卜、芹菜等富含纤维素食物预防便秘。

肉类

鱼类可以多吃海鱼，海鱼既是补充大脑的良好食品，又是优质蛋白质。

海鱼、瘦肉、猪肝、豆芽、核桃、花生等食物都含有大量的铁锌元素，食用后预防贫血，改善器官的功能。

水果

食用适量水果，如苹果、香蕉、葡萄，夏季还可食用少量的西瓜等。

饮食以少量、丰富、多样为主，同时饮用适量果汁、菜汤、牛奶等。

营养状态的平衡，一方面能有效保障胎儿生长发育，另一方面可明显抑制妊娠期并发症等情况的发生，还可以增强孕妇分娩能力。

一、适宜孕晚期孕妇的食品

1、多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。

2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。

3、多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

4、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

5、经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。

二、孕晚期孕妇的饮食禁忌

1、忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物。

2、不能吃霉变的食物。

3、慎食大补食品。 · 适宜孕晚期孕妇的食物
1.多吃胶原蛋白含量高的食品，可有效提高肌肤弹性，比如猪蹄等等。
2.平常多补充一些缓解水肿的食物，比如冬瓜、鲫鱼等等。
3.不饱和脂肪酸含量高的食物要多吃，比如核桃、花生等。
4.富含蛋白质且容易消化的食物非常适合准妈妈，比如鸡肉、鱼肉等。
5.维生素和矿物质含量高的食物，比如芹菜、莴苣等。
6.含有大量碘的食物，例如海带、鱿鱼等。
· 孕晚期孕妇的饮食禁忌
1.禁止食用一些性凉、刺激子宫的食物，比如苋菜等。
2.忌食霉变食物。
3.对大补食品要慎重。
4.忌食腌制的食品，例如熏鱼、腊肠、豆腐乳等。 多吃蔬菜水果、动物的肝脏、海带等，以补充维生素A及维生素C及钙、铁。
多吃豆类、花生及芝麻等丰富含维生素B、C、铁和钙的食品。
适当吃些杂粮，如杂合面、小米、玉米、补充维生素B。
每日膳食要注意“两搭配，一注重”：两搭配——粗细粮搭配，荤素菜搭配；一注重——注重“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”。
妊娠后，随着孕月的增加，您对营养的需求随之加大，到孕后期您可能每日需要进餐5次以上，以“少食多餐”为原则，
注意：
A．不能食过多的脂肪及碳水化合物；
B．严格控制食盐量（5克/天）；
C．及时补充含钙丰富的虾皮、骨头汤、海带、紫菜等 孕晚期适合吃些高蛋白有营养的食物。
比如鱼肉、鸡肉、牛肉等，里面含有的蛋白质成分比较多对身体有好处，能够增强身体抵抗力以及促进新陈代谢。也可以适当的吃点奶制品，比如牛奶、酸奶等食物，酸奶里面的益生菌成分比较多，能够促进消化和缓解胃肠道疾病。
要多吃一点新鲜的蔬菜、水果，比如白菜、菠菜、苹果、梨子等食物，里面含有的维生素和矿物质都比较多对身体有好处。

4、孕晚期营养食谱

　　孕晚期营养食谱

　　健康牛肉烩

　　原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)

　　配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精

　　做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

　　提示：红酒腌牛肉不但可以去腥，还有助于消化，不必担心，(酒精会在炒制中完全挥发);黑胡椒用量一定要少。

　　营养备注：西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用;牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。

　　清爽金针汤

　　原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝

　　配料：盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油

　　做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。

　　提示：虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素;如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。

　　营养备注：虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2:1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高，有促进智力发展和健脑的作用，在日本被称为益智菇”。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。

　　孕晚期的营养原则

　　进入妊娠后期，除满足胎儿生长发育所需外，孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素，所以对营养素需求量增加。要增加每日进餐次数和进食量，使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要。

　　这时期要补充足量的钙。妊娠晚期准妈妈对钙的需要量明显增加，因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙，准妈妈要多喝骨头汤、虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。

　　此外，应补充足量的维生素B。孕晚期准妈妈维生素B不足，会出现类似早孕反应的症状，甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩，导致难产，因此准妈妈要多吃富含维生素B的粗粮。

　　另外，妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐。

　　孕晚期吃什么好

　　一、适宜孕晚期孕妇的食品

　　1、多吃含有丰富胶原蛋白的`食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。

　　2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。

　　3、多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

　　4、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

　　5、经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。

　　二、孕晚期孕妇的饮食禁忌

　　1、忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物。

　　2、不能吃霉变的食物。

　　3、慎食大补食品。

5、孕妇适合吃什么家常菜?

答：

孕早期：

饮食注意： 很多人在孕早期并不十分注意营养，但是，胎儿生长所需要的营养都来自于孕妈妈。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养，才能满足自身的营养和胎儿生长的需要。同时，孕早期还是胎儿神经管。及主要内脏器官发育形成的阶段。然而，这一时期的孕妈妈大多有早孕反应，胃口不佳。这时候，不用刻意强迫自己多吃些什么。与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。

推荐菜单：木耳炒肚片、生煸荷兰豆、鸡肉粥、陈皮萝卜汤、丝瓜瘦肉汤，清蒸炉鸭、什锦鸡蛋面。

孕中期：

饮食注意： 在孕中期，孕妇腹中的胎儿生长迅速，母体的各个系统也发生了相应的变化，各种营养的摄入量必须要满足胎儿迅速生长的要求。孕中期的营养要求主要是，摄入足够优质的蛋白质，适量的脂肪，足够的维生素，补充足够的矿物质和微量元素，比如说钙、铁、锌、碘等。

推荐菜单：蒜子焖猪尾、五更牛腩、嫩姜熘鸡片、青椒焖猪肚、金鸡唱晓、山药鲫鱼汤。

孕晚期：

饮食注意： 孕晚期的孕妇即将面临分娩这段时间，孕妈妈所需要的营养要继续加强。饮食上要注意调理。每一餐都要从腹中胎儿的角度去考虑。吃什么、怎么吃对宝宝最好？首先要增加钙和铁的摄入，增加蛋白质的摄入，宜吃胡萝卜、鲫鱼，红豆等，忌吃高脂肪食物，高蛋白质食物。

推荐菜单：酸菜大骨头汤、草菇排骨汤、红烧鲳鱼、小米黄鳝粥、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉汤。

祝您好孕，祝宝宝 健康 成长！

怀孕后，孕妈妈身体的变化，血液量的增加、胎宝宝的生长发育以及孕妈妈自己的需求，都需要从食物中摄入能量。

孕妈妈必须的关键营养素有：蛋白质、脂肪、、叶酸、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E、钙、铁等。而适合孕妈妈吃的家常菜有这些：

菠菜 肉末炒菠菜，菠菜要焯水

胡萝卜 胡萝卜牛肉丝

油菜 香菇炒油菜

白菜 海米白菜

西红柿 西红柿炒鸡蛋

豆腐 虾仁豆腐

藕 糖醋莲藕

西芹 西芹炒百合

豆芽 豆芽炒肉

豆腐 肉末豆腐羹

韭菜 韭菜炒虾仁

蘑菇 蘑菇炒肉片

土豆 土豆丝炒肉

其实，孕期适合孕妈妈吃的炒菜还有很多，无论是蒸的、炒的、煮的、或者拌菜，孕期都可以吃。孕妈妈不挑食、偏食，保持营养均衡，才能满足胎宝宝和自己的营养需求。

所谓的家常菜就是我们平日里经常吃的菜肴，去到菜市场不用挑的眼花缭乱，买回来的食材比较新鲜，家常菜的营养比较丰富且经济实惠，最主要的是烹饪起来没那么复杂。

那么，孕妇适合吃什么家常菜呢？

1.豆腐: 豆腐含有铁、钙、磷等人体必需的多种微量元素，豆腐可以跟很多食材搭配，比如鱼头豆腐汤、麻婆豆腐、红烧豆腐、肉末豆腐等。值得注意的是豆腐不能和菠菜、竹笋一起吃，容易结石。

2.鸡蛋: 鸡蛋的营养价值自然不用说了，孕妇吃鸡蛋的好处很多，不过一天不要超过2个。鸡蛋也是百搭的，比如紫菜蛋花汤、五花肉焖蛋、肉末蒸蛋、牛奶炖蛋等。同样，鸭蛋、鹌鹑蛋也非常适合孕妈家常做菜吃的。

3.海鱼: 海鱼富含各种矿物质，特别是钙铁锌，多吃海鱼可以促进胎儿大脑发育还能预防孕妇缺钙。海鱼的种类非常多，但是我推荐黄花鱼、仓鱼、海鲈鱼等，这些鱼是我孕期经常吃的。

4.蔬菜: 当季的蔬菜营养丰富，且不受污染，孕妇多吃蔬菜可以润肠通便还能补充维生素。蔬菜买回来记得用盐水浸泡一会，这样容易祛除一些残留农药和寄生虫。

5.肉类: 猪肉、鸡肉、牛肉等都是家常菜，不管是炒肉还是焖肉还是煲汤都是非常美味的。不过孕期不要吃肉太多，容易引起肥胖。

孕妈妈怀孕后因为一个人吃饭，两个人吸收，只有孕妈妈吃的好，才可以保证胎儿发育 健康 ，那么孕妈妈适合吃什么家常菜既可以满足胎儿的营养需求，又可以让自己吃好只长胎不长肉。

孕妈妈孕期的饮食原则就一点，保证营养全面均衡，不偏食不挑食，一般什么蔬菜都可以吃，如果敏感易流产体质，最好不吃多吃有活血化瘀功效的木耳、性质大寒的苦瓜等。

推荐适合孕妈妈食用的家常菜谱：

1.肉炒豆腐

原料：豆腐、猪瘦肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、植物油、淀粉、酱油、料酒

做法：

1.豆腐切成小备用，猪瘦肉切成薄片，胡萝卜洗净去皮切成薄片；

2.起锅热油，放入葱姜蒜爆香；

3.放入猪瘦肉煸炒，加入酱油、食盐，放入豆腐和胡萝卜片翻炒；

4.加入适量清水，焖煮5分钟，用淀粉勾芡即可出锅。

豆腐含有丰富的蛋白质、钙和其他矿物质，可以满足胎儿的生长发育需求，豆腐还可以生津润燥。

2.蒜蓉西兰花

原料：西兰花，葱花蒜末、食盐、生抽、植物油

做法：

1.把西兰花掰成大小合适小朵，在清水中浸泡洗干净，把西兰花在沸水中焯熟，放入清水中，放入凉水中凉凉，捞出水分沥干备用；

2.热锅冷油，油热后爆香葱花蒜末，放入西兰花煸炒；

3.加入生抽和食盐，略炒一会即可出锅。

西兰花含有丰富的维生素和矿物质，如有“蔬菜皇后”的美称，其中尤其是维生素C的含量特别丰富，可以提高孕妈妈的抵抗力，还可以美白胎儿皮肤。

3.鸡蛋虾仁炒韭菜

原料：韭菜、虾仁、鸡蛋、植物油、食盐、淀粉

做法：

1.将虾仁洗净，水发洗净发胀20分钟后捞出沥干水分，将韭菜择洗干净，切成小断切成长段备用；

2.鸡蛋打破磕入碗内加入淀粉，麻油虾仁调成蛋糊；

3.炒锅烧热，倒入植物油，待油热后倒入蛋糊，蛋糊煎熟后放入韭菜同炒；

4.韭菜炒熟，放盐淋香油，搅拌均匀即可起锅。

鸡蛋，但是优质蛋白质的来源，含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以促进胎儿大脑发育，韭菜还有粗纤维，可以预防和缓解孕妈妈便秘。

哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！

怀孕后，孕妈咪对营养的需求大大增加，所以在孕期，孕妈咪的饮食应该以味美且富有营养为主，下面沐沐就推荐几道可口又有营养的家常菜，非常适合孕妈咪们喔！

蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等，孕妈咪在孕期多吃蔬菜，不但能预防便秘，很多蔬菜中还含有叶酸，对于孕妈咪和胎宝宝的 健康 也是非常重要的喔！推荐孕妈咪吃的蔬菜食谱：菌菇蔬菜汤、胡萝卜丝烧豆腐、西红柿炒鸡蛋、香菇炒油菜、蒜香荷兰豆等等。

妊娠四个月以后，胎宝宝的骨骼和牙齿开始发育，孕妈咪对于钙质的需求也越来越大，适合孕妈咪的补钙食谱有：芝麻酱拌油麦菜、杂豆饭、芹菜炒豆干、鲫鱼炖娃娃菜、紫菜鸡蛋汤等等。

在孕期，不但胎宝宝的生长发育需要铁，孕妈咪的身体也要为以后的分娩和哺乳贮存铁，适合孕妈咪的补铁食物有：鸭血烩豆腐、青椒炒猪肝、豌豆牛肉粒、杏鲍菇炒肉片、葱爆羊肉等等。

随着胎儿的生长，孕妈妈的胃部受到挤压，容量减少，所以在吃饭的时候应该选择营养价值高、容易消化的菜、少量多餐。 不过也没太过精细，一般的菜都是可以吃的，注意下不要过量就行了。

那么，孕妇吃什么菜好呢？

1.肉丁炒芹菜

肉丁我们可以选择猪肉、鸡肉或者牛肉都没问题，主要看孕妈喜欢吃什么。肉丁和芹菜一起炒，有一种独特的香味，可以增加孕妈食欲，而且还能益气补血，让孕妈拥有好气色。

2.鸡蛋

鸡蛋和各种各样的食材一起都能制作出美味的菜。 孕中期每天的蛋白质需求量为80克左右，优质的蛋白质有助于胎盘生长，并且支持胎宝宝脑部发育，有助于胎宝宝内脏、肌肉、皮肤、血液的发育和合成。鸡蛋就含有优质蛋白质，它可以打汤、炒菜、蒸煮炖、非常适合孕妈食用。

3.鱼肉

深海鱼含有丰富蛋白质和钙铁锌等营养素，还含有两种不饱和脂肪酸DHA和EPA。这两种物质对大脑的发育非常有好处，它们在鱼油中的含量要高于鱼肉，所以孕妈可以多吃点鱼，以促进胎儿大脑发育，生个聪明宝宝。

总之，孕妇能吃的菜非常多，不用刻意的去忌口。如果你的或者家人的烹饪手艺太好，做出来的菜太好吃，那么就要适当控制好食量，不要吃的太胖，免得到时候不好生，还容易得妊娠糖尿病等。

谁还不是个小仙女呢？壹周君深知孕期对于一个仙女来说的重要性，在这期间仙女们对于食物营养的要求是极高的，而且也很精细，下面壹周君就来推荐几种家常菜谱。

据壹周君所知，墨鱼一直都蛮受准妈妈们的欢迎，因为它具有养血、通经、催乳、滋阴的功效，墨鱼炒西兰花就是一道关于墨鱼的经典搭配，同时西兰花对于孕妇来说蛮好的，因为它含有维生素K，预防产后出血。

冬菇也是一样蛮好的食材，它的钙、铁含量都很丰富，同时还含有丰富的维生素和蛋白质，孕妇常吃冬菇可以防治小腿抽筋。冬菇炒油菜，家常且有营养，可以在孕期多吃。

自从不再是“一个人”，喝汤似乎就成为了每个仙女的每日必修课。其实汤的内容不需要是什么山珍海味，注意膳食平衡，再搭配一些补气血的枸杞、红枣之类的就可以。下面这几种家常汤品有必要码起来了。

孕初期的营养需求主要是蛋白质、维生素还有无机盐，鸡汤就是一款不错的选择，清淡的鸡汤还能增进一些食欲。鸡脚煲汤，再搭配上番茄、胡萝卜西芹和黄豆芽，食材简单味道清淡。

孕中期的时候胎儿对于营养物质的需求大大增加，除了蛋白质以外钙铁锌等微量元素和维生素也是需要重点补给的。冬菇干贝排骨汤可以了解一下，首先它的钙质丰富，强身健体补筋骨，冬菇还含有多种人体所需的氨基酸等。

到了孕晚期，多喝一些鱼汤是不错的，比如鲫鱼香菇汤。鱼类食物对于脑部和神经发育的影响巨大。

你好！怀孕后孕妈在饮食方面是需要注意一些的。孕妈不仅要对自己负责，更重要的是对胎宝宝负责。为了生一个足够 健康 的宝宝，孕妈在孕期间应该吃既营养又对胎儿有益 健康 的食物。

1、玉米胡萝卜排骨汤

适量花生油，先放排骨清炒过色，加入清水大火烧开。20分钟后加入胡萝卜，烧开后改为小火继续炖30分钟就可以了。

2、青椒炒猪肝

青椒切块，猪肝切片，用盐，淀粉，花生油，酱油拌一下腌10分钟。倒入适量的油，油8成热倒入猪肝翻炒，变色盛盘待用，洗干净锅后放油放入青椒爆炒，大约40秒左右青椒变翠绿色熟时加入猪肝炒一分钟就可起锅了。

3、白灼西蓝花。

蒜米三粒洗净切蒜蓉，西蓝花掰朵切片洗净，炒锅放水烧开，放西蓝花灼水过清后捞起，铺散散热沥干水。炒锅洗净，烧火烘干水分，放适量花生油小火慢热，烧烫后关火。放蒜蓉进去，爆香后盛起和西蓝花拌匀。再加入适量酱油即可。

4、数字排骨

排骨一斤洗净备用，一汤匙米酒、2汤匙糖、3汤匙米醋、4汤匙酱油5汤匙水。一起碗里拌匀备用。放油热锅，清炒一下排骨，待排骨转色，调好的汤汁倒入，大火烧开后盖盖子转小火，待汤汁将干未干之时起锅即可。

其实适合孕妈的家常小菜还是蛮多的，这里不一一细数了。祝孕妈好孕！

很多女性朋友知道自己怀孕后，对吃的就小心翼翼的，常常看着家里人聚会吃香喝辣的时候，心里就非常郁闷，特别是看到宝爸在自己面前吃一些麻辣烫、火锅、泡面的时候就觉得自己特别委屈。

其实，孕妇的饮食不用那么严格控制的，觉得想吃就吃几口解解馋是没问题的，只要不过量、不过于辛辣，对胎儿是没有影响的。

今天在这里推荐几款好吃的家常菜，也让准妈妈们吃得开心、放心。

1.扁豆炖排骨

做法: 扁豆切去头尾后清洗干净，排骨剁成小块用开水烫一下；油锅烧热，把排骨放下去翻炒金黄色，放点盐、老抽、白糖、清水焖煮一会；在排骨快要熟的时候放下扁豆翻炒至熟；最后放点蚝油收汁，撒点葱花即可。

这道菜富含蛋白质、维生素、钙和氨基酸，孕妇常吃可以增加食欲、健脾益胃、补钙、去水肿等功效。

2.冬瓜山药炖田鸭

做法: 鸭子剁块洗干净后开水烫出脏水，山药和冬瓜去皮切块；锅里加水煮开，放入鸭子、姜片先熬上半个小时，然后再放入冬瓜、山药小火煲一个小时；最后准备关火的时候放入枸杞即可。

这道菜不用放盐也是非常美味的，而且荤素搭配非常的 健康 ，孕妇吃了可以提高免疫力还能利尿消肿、降低胆固醇、健脾益胃呢。

3.腰果炒虾仁

做法: 西芹切丁，鲜虾仁洗干净去虾线后用开水烫一下；锅内烧热油，把腰果炒香后放入虾仁、西芹翻炒片刻；加点盐、白糖、清水稍微焖一会，最后装盘即可。

这道菜中的腰果有保护血管、预防心血管疾病的作用，常吃腰果可以强身健体、提高机体能力。虾仁搭配腰果可以让准妈妈的身体更加强健，还有助于胎儿的 健康 发育。

我也是孕妈 。家常菜就好了，猪瘦肉牛羊肉补血的，水果蔬菜各种维生素也不能缺，鱼虾也有不可缺的营养。所以不要挑食什么都吃最好了。可以少吃主食，以防过胖或者胎儿过胖不好生产。

羊水少的朋友可以多喝水喝汤喝豆浆神马的

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