导读：1、咸金桔怎么泡水喝 咸金桔泡水喝的功效咸金桔很多人是不是都觉得特别的好吃，除了直接吃以外还可以泡水喝，水的味道也会很好，那么怎么泡水喝呢，这样喝对我们的身体又有哪些好处呢？ 咸金桔怎么泡水喝 其实很简单，腌过的咸金桔可用温水及蜂蜜冲饮，也可加入七喜或雪碧等汽水之中。 一到转季节，感冒的人是日益增长。到了炎热滴夏天，感冒、咳嗽、上火那是常有的事情。而金桔，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒

1、咸金桔怎么泡水喝 咸金桔泡水喝的功效

咸金桔很多人是不是都觉得特别的好吃，除了直接吃以外还可以泡水喝，水的味道也会很好，那么怎么泡水喝呢，这样喝对我们的身体又有哪些好处呢？
咸金桔怎么泡水喝
其实很简单，腌过的咸金桔可用温水及蜂蜜冲饮，也可加入七喜或雪碧等汽水之中。

一到转季节，感冒的人是日益增长。到了炎热滴夏天，感冒、咳嗽、上火那是常有的事情。而金桔，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效。

金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

咸金桔泡水的功效：
1、化痰止咳： 龙利叶、枇杷叶各五钱，加咸金桔三个，三碗水煎成一碗饮。

2、喉痛： 一个金桔加一汤匙蜂蜜，掏烂，用水吞服。

3、声哑： 三个咸金桔掏烂加温水，先饮蜂蜜后饮柑桔水。

金桔含有极丰富的维生素C及维生素p，所以对于维护血管功能有一定的医疗作用，是高血压、动脉血管硬化患者有益的果品之一。

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

咸金桔的功效
化痰止咳

中医上认为金桔味甘、性温，入肺、胆经，食用后能起一定化痰止咳功效，同时金桔当中含有的丰富挥发性芳香油物质能刺激消化液分泌，起到缓解口干舌燥、滋润肺部的作用。咳嗽有痰人群食用之后能改善痰多咳嗽的症状。

保护心血管

金桔当中含有丰富的维生素C成分，这种维生素C成分能够改善体内的脂肪和类脂，特别是能促进血管内胆固醇的代谢，这样就能防止血管内出现脂肪沉积的情况，从而降低血液粘稠度，增加血管弹性。因此经常食用咸金桔可以保护血管，降低高血脂、高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。

开胃助消化

咸金桔当中含有丰富的有机酸成分，适量食用能促进胃酸的分泌，从而能增加食欲起到开胃的作用，非常适合食欲不佳人群。同时金桔当中还含有丰富的纤维素，这种纤维素能促进肠胃的蠕动，所以食用咸金桔还能帮助食物更好的消化，能帮助缓解消化不良症状。

美容养颜

金桔当中富含大量的维生素C，这种维生素C具有较强的抗氧化性，能清除体内多余自由基，促进皮肤黑色素的排出，从而能改善皮肤色素、暗沉等情况。同时还能维持皮肤的水润和白皙起到美容养颜作用。

咸金桔的制作方法
咸金桔到底该怎么做呢？在这里介绍两种方法：

方法一

1、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晒干、粗盐；

2、把桔子用清水煮过，水稍沸腾，桔子变得饱满光亮就可以，不要把桔子煮烂；（这个步骤可以省略）

3、用小篮子装起桔子，沥干水，风干一天；（如果省略第二步，那就需要多晾晒几天至皮起皱方可）

4、把粗盐用姜片略炒，备用；（不用姜片炒制也可以，换它种材料一起炒制也可以）

5、把桔子铺满罐底，撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，塞满罐 子，盖上盖子密封好；

6、两三天后就可食用，但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。

方法二

1、四季桔摘下来的时候一定得保持着完好，不然会影响整个制作过程。

2、四季桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可。

3、四季桔倒起来，撤底隔水，装瓶时不能带一点的水分。

4、把桔一个个慢慢装入瓶中，千万不能使劲扔下去，不然桔会烂，因为煮过的桔很容易破皮。

5、用250G的精制盐，1.5斤的白糖，这份量做出来的咸桔很比较容易接受些，又咸又甜的可滋味了。

6、先倒入三分之一的白糖。

7、先倒入三分之一的精制盐。

8、桔、白糖、精制盐，三样材料按照顺序，每次放入三分之一，一共分三次倒入。

9、最后把盖子完全密封，在食用前一定不可以打开，否则会严重影响质量哦。

2、咸金桔的作用

金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”；“主治下气快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”；“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈”。《中国药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。金桔能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。　　金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

咸金桔对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。

咸金桔也有非常好的止咳化痰的功效，很多广东人家年年都做，腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就捞出一颗咸金桔冲水喝。

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

扩展资料：

咸金桔的多种功效

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

参考资料来源：百度百科-咸金桔

咸金桔对早期急性乳腺炎的疗效极为显著

咸金桔对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。

咸金桔也有非常好的止咳化痰的功效，很多广东人家年年都做，腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就捞出一颗咸金桔冲水喝。 可以吃

3、咸柑桔的功效与作用有哪些

咸柑桔的功效与作用有哪些

咸柑桔的功效与作用有哪些，咸柑桔是人们把成熟的柑桔假食用盐腌制后得到的一种保健食品，据说在很多地区都有用咸柑桔治疗肺燥咳嗽的习惯。那么咸柑桔的功效与作用有哪些？

咸柑桔的功效与作用有哪些1

1、淡斑美白

咸柑桔中含有丰富维生素c和维生素a这些物质被人体吸收后能防止色素在皮肤表面沉淀，也能提高皮肤光泽度与弹性，并能延缓皮肤衰老，经常食用腌制好的咸柑橘能紧致肌肤减少皱纹生成，也能让皮肤表面的色斑慢慢淡化，能起到特别明显的美容作用。

2、解酒排毒

咸柑桔能提高人类肝脏解毒功能，并能加快人体内酒精分解和代谢，它对人们酒后出现了醉酒症状，有明显缓解和消除作用。咸柑橘还能加快人体内的毒素分解和代谢，能阻止人体的重金属和其他有毒物质对身体组织细胞产生伤害，经常食用能阻止人体细胞因病毒感染而出现癌变。

3、理气化痰

咸柑桔中能理气化痰，柑桔这种水果里面本身含有大量芳香醇和橙皮苷以及挥发油，这些物质都能理气止痛，也能扩张气管，加快身体的痰液排出，他在用食用盐腌制后，这些功效会得到更好发挥，人们在出现腹痛胀痛以及咳嗽痰多时，都能及时吃一些腌柑桔，它能理气止痛也能化痰止咳，能让人类身体尽快恢复健康。

咸柑桔的腌制方法

咸柑桔的腌制方法比较简单，在腌制时要选择那些个头大而且新鲜的成熟柑桔，用清水把它洗净以后晾干表面水分，在锅中放清水加热烧开再把柑桔入锅焯一分钟，取出以后放在通风的地方晾干。

准备一个大点的干净玻璃瓶，用高温消毒后把里面的水分晾干，然后把处理好的柑桔放在玻璃瓶中，放一层柑桔放一层食用盐，最上层放上食用腌，最后把瓶口密封，两个月以后里面的柑桔就能腌好。

吃咸柑桔禁忌：

1、吃咸柑桔前后1小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到柑桔中之果酸会凝固，不易被肠胃消化吸收，从而引起腹胀。

2、饭前或空腹时不宜多吃咸柑桔。

注意事项：

1、柑桔一定要挑选表面没破损，然后洗干净，凉干表面的水分，如果有怀疑建议请用纸巾拭擦。

2、一定要玻璃瓶子来装咸柑桔，还要带盖子可以密封的，不能带有水分或油份。

3、用来腌制柑桔的盐，一定要用还没开封的食盐。

1、咸柑桔可以预防多种疾病

咸柑桔这种食品有多种药性功效，可以理气、化痰也可以消食、解酒，对人类的胸闷和心悸以及风寒等多种疾病都有明显的预防和治疗作用。特别是对人类的痰多和外咳不止有出色的治疗效果，大家在出现这些症状时，可以直接食用咸柑橘也可以用它泡水喝，都有让症状快速缓解。

2、咸柑桔可以美容

咸柑桔中有大量的维生素存在，其中维生素A的含量特别高，人们食用以后可以减少色素在皮肤表层的沉积，也能提高皮肤的光泽与弹性，起到延缓衰老和减少皱纹出现的作用，另外咸柑橘中的维生素p，还是天然的血管保护物质，人体吸收这种物质以后，会增加血管弹性，减少高血压和血压硬化等不良症状的出现。

3、咸柑桔可以保护眼睛和肝脏

咸柑桔这种食品里面有大量的可以保护睛和肝脏的`天然物质，特别是它的果皮是一种可以入药的成分，人们食用以后，不但能提高肝脏的解毒能力，也能提高视力，并提高身体的抗病能力，在冬季里多食用一些咸柑橘就能明显减少感冒等流行性疾病的发生。

咸柑桔可以用青柠橘吗

咸柑桔可以用青柠橘，青柠橘有非常好的止咳化痰的功效。很多人家年年都做，腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就捞出一颗咸柑桔冲水喝，这也算是民间偏方了吧。

咸柑桔怎么制作

1、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干、粗盐。

2、把桔子用清水煮过，水稍沸腾，桔子变得饱满光亮就可以，不要把桔子煮烂（这个步骤可以省略）。

3、用小篮子装起桔子，沥干水，风干一天（如果省略第二步，那就需要多晾晒几天至皮起皱方可）。

4、把粗盐用姜片略炒，备用（不用姜片炒制也可以，换它种材料一起炒制也可以）。

5、把桔子铺满罐底，撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，塞满罐 子，盖上盖子密封好。

6、两三天后就可食用，但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。

咸柑桔的功效与作用有哪些2

1、化痰止咳

化痰止咳是咸柑桔泡水喝的重要功效，它能入肺经并能消除肺部和气管的炎症，扩张气管，加快气管中痰液排出，人们在出现气管炎或肺炎以及肺热咳嗽时都能直接用咸柑桔泡水喝，它能让人体出现的这些不适症状很快消失，另外人们出现咽喉肿痛，声音嘶哑时及时用咸柑桔泡水喝也有明显缓解作用。

2、缓解疲劳

咸柑桔泡水喝能让人体吸收丰富维生素c和一些植物蛋白，还能吸收一些柠檬酸这些物质，进入人体后能促进人体代谢，也能维持人体内部环境的酸碱平衡，并能阻止人体内乳酸生成这种情况下人力体力能快速恢复，人体的抗疲劳能力也会明显增强。

3、预防高血脂

咸柑桔泡水喝还能让人体吸收一些果胶和膳食纤维，这些物质能加快人体内胆固醇和脂肪的代谢，并能抑制人体对胆固醇的吸收，经常用它泡水喝，能降低血液粘稠度，阻止血脂升高。咸柑桔泡水喝还能增强人体抗凝血能力，提高血液中血小板的活性，它对人类高发的中风和血栓也有良好预防作用。

4、预防癌症

咸柑桔中还有丰富柠檬酸和维生素c还含有一种叫诺米灵的天然物质，人们用它泡水喝，能把它含有的这些物质尽快吸收和利用，它们能促进人体内抗癌物质生成阻止人体细胞癌变，对现代人类高发的癌症有特别明显的预防作用。另外咸柑桔泡水喝还能促进胃酸，唾液等消化液分泌，它能开胃消食增加食欲也能提高人体消化能力。

4、咸水果的有电解质吗

有。咸柠檬有电解质，电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电的化合物，根据其水溶液或熔融状态下导电性的强弱，可分为强电解质和弱电解质。有。柠檬汁中含有柠檬酸，柠檬酸是弱酸，故有电解质。电解质是人体内体液的重要组成部分，具有保持人体体液的张力、维持人体酸碱平衡的重要作用。是没有电解质的。咸甘桔是通过加工制作而成的一种食物，虽然说和金桔的本身味道有一定的出入，但是它的营养保健效果也是差不多的，咸柑桔直接吃会有苦味，可以泡喝。咸柑橘可以帮助便秘的症状得到改善，同时也可以帮助消化不良的症状得到改善，而且对于咳嗽也能够起到辅助调理的作用。但是食物在调理期间需要观察自身的恢复效果，如果症状比较严重的情况下，单纯食疗无法达到彻底治愈的作用，需要配合医生针对性的用药治疗，才有助于症状得到改善。
1、帮助便秘症状改善：咸柑橘是属于菊科水果当中的一种，其中含有的水分和膳食纤维比较丰富，水分能够润滑胃肠道黏膜，可以减少肠道对肠道内容物水分的吸收，可以避免肠道内容物干燥。当中的膳食纤维成分能够刺激肠胃道蠕动，加快肠道内容物的分解和吸收，能够帮助大便干燥，以及排便困难的便秘症状得到改善。
2、帮助消化不良症状减轻：咸柑橘当中的膳食纤维成分，可以帮助肠胃道蠕动速度增快，对于肠胃道蠕动速度偏慢引起的食欲下降，恶心以及呕吐的症状，能够起到辅助调理的作用。
3、帮助咳嗽的症状改善：咸柑橘通常能够达到润滑肺部粘膜的作用，也能够达到润滑咽喉黏膜的作用，对于肺部和咽喉部位炎症引起的咳嗽症，能够起到辅助调理的作用。 有。
电解质是人体内体液的重要组成部分，具有保持人体体液的张力、维持人体酸碱平衡的重要作用。

5、咸金桔的功效与作用 对身体好处多

咸金桔是用金桔制成的，所以含有很丰富的维C，对身体很好，另外金桔制成咸金桔之后，还能够对喉咙起到一定的保养作用，可以止咳化痰。
咸金桔的功效与作用
1所谓咸金桔，就是用盐腌制后的金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。

2咸金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。

3咸金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜 饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

咸金桔有哪些好处
1、化痰止咳： 龙利叶、枇杷叶各五钱，加咸金桔三个，三碗水煎成一碗饮。

2、喉痛： 一个金桔加一汤匙蜂蜜，掏烂，用水吞服。

3、声哑： 三个咸金桔掏烂加温水，先饮蜂蜜后饮柑桔水。

金桔的药用价值
1、治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

2、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山与水煎服。

3、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

4、胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

5、用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

咸金桔的做法
1.金桔摘下用清水洗清洁，如有烂的或是损坏的调出扔掉。

2.锅洗清洁，不要有油，煮一锅开水

3.把洗清洁的金桔倒进锅里立刻关火。目标只是把表皮烫一下，消消毒，万万不要把金桔煮熟了，而后把清洁的玻璃瓶也用开水烫一下来消毒。

4.把烫过的玻璃瓶和金桔晾干(完全不留水份)。晾干后把金桔放进玻璃瓶里，放一层金桔后撒一层盐，再放一层金桔，不停把瓶子装满为止。

5.最后在瓶口盖上一层保鲜膜，再盖上盖子密封。

6.密封后，金桔因细胞脱水会析出大批水份把盐融化，水会逐步把金桔泡住，放阴暗处贮存几天，嗓子不舒服的时，拿一到两颗进去捣烂用温水冲服就可以了。

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