导读：1、脑梗塞吃什么食物好?下面为您解答这个问题。首先来说脑梗塞患者可以吃些含有优质蛋白的食物。比如鸡肉、鱼肉、蛋类、虾等，但在食用的时候要注意控制好摄入量，根据自身的情况摄入合适的量，只有这样才不会加重脑梗塞疾病。脑梗塞患者可以多吃一些般含有丰富的维生素的食物，包括各种水果、蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、芹菜、苹果、香蕉、梨、火龙果以及葡萄等。在选择水果或者蔬菜的时候要注意选择当季的食物，并且要选择新鲜

1、脑梗塞吃什么食物好?

下面为您解答这个问题。首先来说脑梗塞患者可以吃些含有优质蛋白的食物。比如鸡肉、鱼肉、蛋类、虾等，但在食用的时候要注意控制好摄入量，根据自身的情况摄入合适的量，只有这样才不会加重脑梗塞疾病。脑梗塞患者可以多吃一些般含有丰富的维生素的食物，包括各种水果、蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、芹菜、苹果、香蕉、梨、火龙果以及葡萄等。在选择水果或者蔬菜的时候要注意选择当季的食物，并且要选择新鲜的食物。脑梗塞患者还可以多吃一些豆制品，豆制品真的算是非常好的食物，脑梗塞的患者可以多吃大豆类的食物，不仅能够补充身体所需要要的营养，还能改善血管的问题。另外，脑梗塞患者的饮食最好是清淡为主，多吃一些增加肠胃蠕动的食物，这样才不会造成便秘，做菜的时候一定不能多放盐、多放油，每顿饭不宜吃得过饱。
豆制品真的算是非常好的食物，脑梗塞的患者可以多吃大豆类的食物，不仅能够补充身体所需要要的营养，还能改善血管问题。其实脑梗塞患者的饮食最好是清淡为主，多吃一些增加肠胃蠕动的食物，这样才不会造成便秘。还有做饭的时候一定不能多放盐，多放油，最好养成每顿饭只吃七成饱。要保持心情愉悦，可以进行适当的运动，不要动不动的生气，以免导致脑血管堵塞更加严重。
希望我的回答能够帮到你朋友。

2、脑梗塞吃什么食物好

　　在我们现在的生活中，患上脑梗塞的人群是越来越多了，对于脑梗塞的人群来说，饮食是非常关键的了，对于我们的身体健康有非常大的影响，所以我们在患上了脑梗塞之后就是要多吃一些可以帮助缓解的食物，一些蔬菜和水果有不错的帮助缓解和治疗的效果。一起和看下。

脑梗塞吃什么食物好

　　 洋葱

　　洋葱里面是含有比较多的硫化物了，这种物质是能够很好的抑制血小板的凝结，这样就是可以使得我们的血液流动更加的畅通，也是可以帮助消除我们身体里面的自由基，而且洋葱里面含有硫醇、硫化丙烯，这些成分是可以帮助降低血脂，对于预防动脉硬化有很好的作用。

　　 芦笋

　　芦荟是有很好的清热解毒的作用，经常食用一些可以帮助生津利水，我们食用芦荟是可以补充身体蛋白质、钙、磷以及维生素，所以营养价值是非常的高的，而且芦荟里面含有的天门冬酰胺、芦丁可以降低毛细血管的脆性，促进微循环，帮助改善心血管功能，很好的增强食欲。

　　 芹菜

　　芹菜是一种非常不错的养生保健食物了，我们食用芹菜能够利水消肿和止血凉血，对于高血压、水肿等都是有不错的改善的作用。芹菜可以辅助辅助和治疗血管硬化、神经衰弱，我们在平时经常食用一些芹菜也是可以增强身体的抗病能力，尤其是对于脑梗塞的人群来说，多吃一些对于疾病的康复有帮助。

　　 黑木耳

　　黑木耳含有的物质能够降低血液里面的凝块，经常食用一些黑木耳可以帮助预防和治疗冠心病。

　　脑梗塞吃什么水果好

　　 猕猴桃

　　猕猴桃不仅吃起来非常的美味，而且里面含有十几种氨基酸，还含有果胶、柠檬酸、黄酮类物质，而且含有的维生素和微量元素含量都是非常的高的，我们在平时的生活中经常食用一些能够帮助降低血脂和血压，在预防心脑血管疾病和脑动脉硬化以及高血压、心绞痛方面都是有非常显著的作用的。

　　 草莓

　　草莓里面含有丰富的维生素和果胶，我们食用草莓是可以帮助改善冠心病、脑溢血和动脉粥样硬化，高血压患者食用了也是可以帮助降血压。

　　 木瓜

　　木瓜不仅是可以丰胸，经常食用一些木瓜能够帮助降血压和活筋络。木瓜里面是含有非常丰富的维生素C和可溶性的钙，对于脑梗患者来说是有不错的缓解的作用，而且木瓜里面含有的物质对于消化系统有很好的帮助。对于脑梗的患者来说，坚持食用木瓜可以帮助调理肠胃，缓解症状。

　　 柑橘

　　我们在生活中食用柑橘是有生津止渴和润肺化痰的，柑橘里面含有的营养物质也是比较丰富，其中最为丰富的就是维生素B1和维生素C了，这两者物质可以帮助治愈脑梗塞。

脑梗塞食疗方法

　　 荆芥粥

　　我们是可以准备好薄荷、粳米、豆豉、荆芥穗来制作荆芥粥。将所有的食材都洗干净之后，就是和豆鼓一起都放入到锅里面，加入适量的清水，用大火煮沸了，之后再用消化煮15分钟，然后就是熬粥食用就是可以了，可以帮助治疗脑缺血。

　　 黑芝麻粥

　　黑芝麻粥相信很多人都是吃过的，我们在早上和晚上可以坚持食用这种粥，能够很好的滋润五脏，帮助补肝肾，对于预防脑梗塞有很好的作用，坚持食用也是可以增强我们的体质。

　　 木耳桃红蜜

　　首先准备好黑木耳、蜂蜜、桃红。将黑木耳用温水浸泡好，将桃仁和蜂蜜混合后捣烂了，将所有吃都在锅里面进行蒸，等到熟了我们就是可以食用了，能够很好的缓解身体麻木和因为脑缺血导致的头晕头痛。

脑梗塞饮食注意事项

　　 1、忌高脂肪、高热量食物

　　我们现在的饮食多数都是脂肪非常的高，热量也是非常的高，这样就是会使得我们血液粘稠度升高，我们的血脂升高，所以就是会使得容易形成血栓，所以我们患上了脑梗塞之后一定是要禁忌食用一些高脂肪和高热量的食物。

　　 2、忌生、冷、辛辣刺激性食物

　　像白酒、火锅、浓茶这些热性的食物或者助热的食物都是尽可能不要食用了。

　　 3、忌嗜烟、酗酒

　　烟是会损伤我们的血管内膜的，而且是会使得我们的血小管收缩，所以就是会更加容易形成血栓，我们大量的饮酒也是导致我们患上脑梗塞的重要原因。

　　相信大家在看完上面的介绍之后也是知道了对于脑梗塞患者来说吃什么食物比较好了，除了要知道吃什么好，我们也是要知道对于脑梗塞患者来说一些饮食的禁忌，我们在生活中要养成好的生活习惯和饮食习惯，避免这类疾病的发生，影响身体健康。

3、脑梗患者吃什么食物好

　　除了药物治疗和理疗等措施外,脑梗患者需吃什么食物可有所改善?下面我就给大家带来脑梗患者吃什么食物好的相关资料，欢迎阅读和参考。

　　脑梗塞，包括血栓性脑梗塞、栓塞性脑梗塞、腔隙性脑梗塞和多发性脑梗塞四个症型。是多种病因引起的慢性脑血管意外性疾病，具有发病急骤，反复进展的病变特点。所以对脑梗塞患者的最佳治疗，是应该包括清淡饮食调节，功能康复训练，中西药物的合理并用，高血压、高血脂等危险因素的合理控制这样一种综合性的有效治疗，才是尽快改善脑梗塞患者的症状，降低脑梗塞高复发率的最佳治疗方案。

　　饮食调节：多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调；禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物；可多选择脂肪含量较少的鱼肉、去皮鸡肉等；全蛋每周可吃1—2个。奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物，宜多样摄取，才能充分的获得各种营养素。

　　防治脑梗塞食物：

　　芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。

　　红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。

　　卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。

　　芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。

　　芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。

　　芥菜： 煮粥可以高免疫力，冲茶降压。

　　大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。

　　大蒜： 预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。

　　蕨菜： 含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。

　　大葱： 有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。

　　番茄： 含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。

　　黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。

　　黄瓜： 丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。

　　苦瓜： 富含VB1，维持心脏正常功能。

　　内含Vc，防止动脉粥样硬化，保护心脏等作用。

　　菠菜： 含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。

　　南瓜： 含多种微量元素，对高血压有一定效果。

　　木瓜： 含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。

　　草莓： 富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。

　　猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。

　　猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。

　　杏： 食用杏仁对心脏有保护作用。

　　西瓜： 西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。

　　柿子： 柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。

　　柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

　　柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。

　　核桃： 生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。

　　石榴： 软化血管。

　　枣： 辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。

　　苹果： 每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。

　　康复训练：

　　应进行适当适量的体育锻炼及体力活动，不宜做剧烈运动，跑步、登山均不可取，可进行散步、柔软体操、打太极拳等有氧运动。但应根据个人的身体情况选择，不可过量以不过度疲劳为度。适当的体育锻炼可增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处，是防治脑梗塞（脑血栓、脑栓塞）的积极措施。

　　可靠用药：

　　西药治疗脑梗塞及其后遗症具有起效快、具有治疗针对性的优点，但作用靶点单一很难做到一些大复方现代中药能够从血液及血管同时治疗的目的，而脑梗塞正是血液（血浆粘度高等）及血管（动脉粥样硬化斑块形成、管腔狭窄等）病变同时作用的结果；而且多数西药，包括阿司匹林都会产生不同的耐药性；而绝大多数西药的副作用明显；多数中药起效慢，但大复方道地取材的现代中药具有长效性强，作用靶点多，服用安全，没有耐药性等治疗优势。所以对于脑梗塞病人，只有可靠的'中西药合理并用，才能够达到增效减毒，标本兼治的治疗目的，才能够在有效改善症状、缩短病程的同时，防止脑梗塞复发的多重最佳的治疗效果。

　　拜阿司匹林：可以抑制血小板的聚集，从而起到防止血液凝固，进而预防脑梗死的作用。与活血化瘀，芳香开窍降脂抗凝中药结合治疗，疗效更加显著。自从上世纪70年代以来，全世界已经有超过30万人参与的300多个临床试验，证实每天100(75-150)毫克阿司匹林可以有效地预防所有的血栓性疾病，包括脑梗塞、心肌梗塞、心绞痛等的发病和死亡危险。比如去年发表的女性健康研究，美国近4万名女性医务工作者亲自参加试验，每日口服阿司匹林长达10年，最终结果显示阿司匹林使首次脑梗塞发生率下降24%。因此，阿司匹林是目前脑梗死防治中的最基本用药之一。但47%的阿司匹林服用者都会产生抗药性，这也是拜阿要跟可靠中药结合治疗的原因之一。提升药效，降低抗药性及副作用。

　　复方脑蛋白水解物片（脑活素片）：能通过血脑屏障，促进脑神经元的蛋白质合成和加强脑神经的呼吸作用，并增强脑组织内葡萄糖氧的利用，提高脑组织对缺氧的耐受性，起到保护脑细胞，促进受损脑组织功能恢复的作用。

4、脑梗塞吃什么食物好

　　脑梗塞即动脉阻塞后出现相应部位脑组织的破坏，可伴发出血，那么患上脑梗塞后可以吃什么食物呢，下面是我带来的脑梗塞吃什么食物好，希望对你有帮助。

　　一、脑梗塞吃什么食物

　　1、柿子

　　柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

　　2、草莓

　　草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。

　　3、猕猴桃

　　猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。

　　4、山楂

　　山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

　　5、芦笋

　　芦笋有降血压和降血脂的作用。能增强血管壁弹性，防止血管硬化，治疗心动过速，对心脑血管病有较强的防治作用。

　　6、蕨菜

　　蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。

　　7、芹菜

　　芹菜有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效，可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

　　8、香菇

　　香菇具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏，对高血压、动脉硬化有良好疗效。

　　9、木耳

　　白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1—2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。

　　二、脑梗塞病人的饮食原则

　　1、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。

　　2、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。

　　3、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。因为吃得过咸，容易引起高血压。

　　4、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的`。

　　5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭最好是野生的柴鸡、鱼类、蛋类蛋黄应少吃、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

　　6、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

　　三、脑梗塞忌吃食物

　　脑梗忌讳吃什么食物

　　1、忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等：少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

　　2、忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。

　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

　　4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。

5、脑梗应该吃什么?

脑梗塞是由于脑血管受到了阻塞之后所引发的一种疾病，会导致头痛头晕、偏瘫失语等症状，甚至还会出现意识障碍，致残率和致死率都非常的高。一旦患上脑梗塞，除了要进行必要的药物治疗之外，也得注意日常的饮食。那么脑梗塞应该吃什么好？
1、香菇
患有脑梗塞可以吃些香菇，香菇能够补气益胃，还可以活血化瘀，有效的降低血液当中的胆固醇含量，同时也可以降低血压，使血液循环的速度加快，改善脑部的供血，对于治疗高血压、动脉硬化以及脑梗塞等疾病都有很大的帮助。
2、芹菜
芹菜是一种富含纤维素的蔬菜，具有清热利湿以及平肝凉血的功效，可以降低血液当中的胆固醇，对于防治高血压以及各种脑血管疾病都有一定的疗效。
3、姬松茸
姬松茸也就是常说的巴西菇，这种食物当中含有亚油酸以及核酸等营养成分，不仅能够抑制肿瘤细胞生长，而且也可以抑制胆固醇生成，还能够扩张血管，有效的降胆固醇以及改善动脉硬化，防治各种心脑血管疾病。
4、芦笋
芦笋当中含有丰富的蛋白质以及多种维生素等营养成分，还有芦丁以及天门冬酰氨等药用成分，可以改善毛细血管的脆性，还可以改善微循环，有效的降低血压，对于治疗脑梗塞来说有着比较大的帮助。
5、山楂
山楂可以活血化瘀，还能够软化血管以及降血压和降血脂，平时适量的吃些山楂可以改善各种心脑血管疾病的病情，也可以起到很好的预防作用。
6、洋葱
洋葱当中含有前列腺素A，这种成分能够舒张血管，同时也可以降低血液的粘稠度，减轻血管的压力。而且洋葱当中还含有二烯丙基二硫化物以及含硫氨基酸，可以使纤维蛋白溶解的活性增强，有效的降血脂以及抗动脉硬化，特别适合患有脑梗塞的人吃。 脑梗塞宜吃高烟酸、高碳水化合物、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾食物,比如绿豆、鸡肉、大米等,忌吃高脂肪、高钠食物，比如核桃干、猪肉、黑芝麻等。

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